料理

刚看了NHK的一档专业人士的节目,这期是采访一位创作型,自称“杂草”的法国料理主厨。

他觉得靠传统法国料理的做法没有出路,所以采用了日本的食材和自创的法国料理做法。

看完才觉得,同样的食材原来可以这么玩,原来如此多样化的!不一定得高贵的材料才能好吃,平时我们吃的那些食物都可以做得很好吃。


自从知道豆果美食后,常用来学做饭,上面很多传统做法,如锅包肉,糖醋排骨,红烧肉,腊肠饭,蛋糕,曲奇饼等等,想吃什么基本都能在上面找到做法!

深一层的想想,既然有了豆果美食,我们是不是可以试试更好玩的做法,从APP上学来不同的食谱,比如把日式和美式混搭着来做?或者东北的老式甜口锅包肉我做成麻辣的如何?

有时候,我们在家会觉得随便做点吃的就好,天天做饭的都愁死了,总不知道该做什么(・・?) 

这在吃上面费点心思或者热情都没有了,生活还会有新鲜感吗?

先试个难度低点的,让我们在厨房里也能找到乐趣(•̀ω•́)✧ 从这个简单的地方做起,这精神引用到生活其他部分,将来说不定这种“创作”过程会带来更多惊喜!